Maandmenu
Sprankelend Aperitief ‘Cava Brut’ met tapasplankje
*
Zalmrolletje met witloof
*
Hertenkalffilet met Gratin Dauphinois en Herfstpalet
*
Macaron ‘caramel au beurre salé’
55 euro p.p.
(Alle reguliere dranken – geen sterke dranken – bieren en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie. Vanaf de koffie alle dranken te betalen à la carte.)
Menu wordt geserveerd voor de volledige tafel.
Wij bieden menu’s aan exclusief dranken, klik op onderstaande link om ze te bekijken!
Deze menu’s zijn ook te verkrijgen met een drankenforfait (+18€ pp).
Bekijk zeker ook eens onze topper, de Côte à l’os menu
Ook aan de kinderen hebben we gedacht met een aangepast kindermenu.
(Enkel beschikbaar op reservatie voor familie- en communiefeesten)
-> Kinder menu
Onze menu’s
Aperitief
Sprankelende aperitief ‘Cava Brut’ / Tapasplankje of
Aperitief van het huis (Gin & Passievrucht) / Tapasplankje
Soepen
Tomatensoep met balletjes of
Champignonroomsoep of
Kervelsoep of
Courgettensoep met kruidenkaas
Voorgerechten
Carpaccio van Belgisch wit/blauw / Notensla / Parmezaanschilfers / Zongedroogde tomaten / Geroosterde pijnboompitten of
Papillot / Zalm / Kabeljauw / Zuiderse groenten of
Kalfszwezerikkroketten / Fris slaatje of
Sint-Jacobsvruchten op wijze van de Chef
Hoofdgerechten
Entrecôte van Belgisch wit/blauw / Assortiment huisgemaakte sauzen / Fris slaatje / Verse frietjes of
Italiaans Varkenshaasje / Honing-Mosterdsaus / Seizoengebonden groentenpalet / Pommes Dauphine of
Sole Meunière (Gebakken Zeetong) / Fris slaatje / Verse frietjes of
Parelhoenfilet ‘Petit Duck’ / Fine Champagnesaus / Seizoengroenten / Amandelkroketten of
Kabeljauwhaasje Royal / Grijze Garnalen / Crème van aardappel
Nagerechten
Moelleux au chocolat / vanille ijs of
Dame Blanche of
Artisanale ijstaart of
Biscuit met vers fruit of
Dessertbord (+ €3,00)
Koffie
Versnaperingen bij de koffie (+ €2,00)
63 euro p.p.
Zonder soep / 60 euro p.p.
Deze menu is enkel verkrijgbaar vanaf 10 personen mits reservatie, met telkens 1 keuze per gerechtengroep.
Alle reguliere dranken (geen sterke dranken) bieren en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Vanaf de koffie alle dranken te betalen à la carte.
Gelieve ten laatste 1 week op voorhand het exacte aantal personen door te geven.
Aperitief
Sprankelende aperitief ‘Cava Brut’ / Tapasplankje
Soep
Tomatensoep met balletjes of
Champignonroomsoep
Hoofdgerechten
Gegrilde Zalm / Sausje van Dille / Crème van aardappel / Gestoofde prei of
Ardeens gebraad / Jagerssaus / Warme seizoensgroenten / Kroketten
Nagerechten
Ijslammetje of Ijsboek
(Keuze uit vanille/aardbei of vanille/chocolade)
Koffie
Versnaperingen bij de koffie (+ €2,00)
48 euro p.p.
Deze menu is uitsluitend en specifiek verkrijgbaar op communiedagen.
Enkel verkrijgbaar vanaf 10 personen mits reservatie, met telkens 1 keuze per gerechtengroep.
Alle reguliere dranken (geen sterke dranken) bieren en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Vanaf de koffie alle dranken te betalen à la carte.
Gelieve ten laatste 1 week op voorhand het exacte aantal personen door te geven.
Aperitief
Sprankelende aperitief ‘Cava Brut’ / Tapasplankje
Voorgerechten
Gegrilde Scampi of wijze van de Chef of
Geselecteerde vis uit de Noordzee / Grijze Garnalen / Julienne van Groenten / Romig vissausje
Hoofdgerechten
Licht gerookt Varkenshaasje / Champignonsaus / Seizoengebonden groentenpalet / Aardappelkroketten of
Parelhoenfilet op vel gebakken / Fine Champagnesaus / Seizoensgroenten / Pommes Dauphine
Nagerechten
Ijslammetje of Ijsboek
(Keuze uit vanille/aardbei of vanille/chocolade)
Koffie
Versnaperingen bij de koffie (+ €2,00)
53 euro p.p.
Deze menu is uitsluitend en specifiek verkrijgbaar op communiedagen.
Enkel verkrijgbaar vanaf 10 personen mits reservatie, met telkens 1 keuze per gerechtengroep.
Alle reguliere dranken (geen sterke dranken) bieren en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Vanaf de koffie alle dranken te betalen à la carte.
Gelieve ten laatste 1 week op voorhand het exacte aantal personen door te geven.
Aperitief
Sprankelende aperitief ‘Cava Brut’ / Tapasplankje
Voorgerechten
Risotto / Gegrilde Gamba / Sint-Jacobsvruchten / Fijne groentjes of
Carpaccio van Belgisch wit/blauw / Notensla / Parmezaanschilfers / Zongedroogde tomaten / Geroosterde pijnboompitten
Hoofdgerechten
Chateaubriand ‘Limousin’ / Assortiment huisgemaakte sausjes / Fris slaatje / Verse frietjes of
Kabeljauwhaasje Royal / Grijze Garnalen / Crème van Aardappel
Nagerechten
Ijslammetje of Ijsboek
(Keuze uit vanille/aardbei of vanille/chocolade)
Koffie
Versnaperingen bij de koffie (+ €2,00)
58 euro p.p.
Deze menu is uitsluitend en specifiek verkrijgbaar op communiedagen.
Enkel verkrijgbaar vanaf 10 personen mits reservatie, met telkens 1 keuze per gerechtengroep.
Alle reguliere dranken (geen sterke dranken) bieren en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Vanaf de koffie alle dranken te betalen à la carte.
Gelieve ten laatste 1 week op voorhand het exacte aantal personen door te geven.